Wendelstein Genussevents – Köstliches genießen, Schönes erleben.

Wer gönnt sich nicht gern mal etwas Außergewöhnliches! Für welches unserer Genussevents Sie sich auch entscheiden – jedes einzelne birgt kulinarische Hochgenüsse und bringt Ihnen den Wendelstein und die umliegende Bergwelt auf unvergessliche Art näher.

Kulinarischer Wendelstein in 3 Gängen

10.07.2021, 17.07.2021, 24.07.2021, 31.07.2021, 07.08.2021, 14.08.2021, 21.08.2021, 28.08.2021

Kulinarischer Wendelstein in 3 Gängen

Ein entspanntes Mittagessen hoch droben am Wendelstein zu verbringen ist zweifellos etwas Besonderes. 

Lassen Sie sich verwöhnen bei einem liebevoll für Sie zubereiteten Menü Samstags am Berg!

Unser Service-Team empfängt Sie im Wendelsteinhaus auf 1.724 m mit einem köstlichen Bergmenü:

 

10.07.2021 & 07.08.2021  Bayrischer Wendelstein

Knödelcarpaccio mit geräuchertem Schweinerücken, Kernen und Kräuter-Vinaigrette

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Tafelspitz vom Jungbullen mit Gemüsestreifen, Meerrettichsauce und Schwenkkartoffeln

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Roter Wendelsteiner Kaiserschmarrn

 

17.07.2021 & 14.08.2021 Steirischer Wendelstein

 Salat vom Tafelspitz mit Käferbohnen, Kürbiskernöl und frischem Kren

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Geschmortes Scheinsbackerl im Zweigelt-Saft mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

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 Kürbiskernparfait

 

24.07.2021 & 21.08.2021 Mediterraner Wendelstein

Gemüse Quiche mit Kräuterschmand

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 St. Pierre Fischfilet, feiner Senfsauce und Gemüsereis

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 Himbeer-Tiramisu

 

 31.07.2021 & 28.08.2021 Wendelsteiner Bergsommer

Canapés, Shrimps im Kartoffel-Mantel, Bruscetta, Parma-Spieße, Antipasti-Spieße, Räucherlachskonfekt

Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Spießchen,

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Rinderroulade mit Rosmarin und Kartoffelgratin

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 Marillenfruchtknödel mit Vanillesauce

 

 

Voraussichtlich am 16.10.2021 & 17.10.2021 Kirchweih auf dem Wendelstein

Blattsalate mit Speckschwammerl, Croutons und Kartoffeldressing

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Entenbraten mit Natursaft, Blaukraut und Kartoffelknödel

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Topfen-Grieß-Krapferl und Bayerisch Creme

Termine 2021:
Jeden Samstag vom 10.07. bis 28.08.2021 zwischen 11.00 Uhr und 14.00 Uhr.

Leider sind aufgrund der Corona-Auflagen keine Kinderermäßigungen möglich. Angemeldete Kinder erhalten einen vollen Platz und das gesamte Menü.

Bitte beachten Sie: Für unsere Gäste wird jeweils um 10.30 Uhr am Talbahnhof in Brannenburg ein separater Sonderzug eingesetzt. Die Nutzung der Seilbahn ist ebenfalls möglich. Abfahrt um 10:45 Uhr in Osterhofen.

Reservierung erforderlich unter Tel. +49 (0)8034 3080 oder im Onlineshop direkt unter

https://www.wendelsteinbahn.de/geschenkgutschein-start-in-den-tag